ほっけ

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おまかせ日本料理　味わいの蔵　花藤

営業時間

昼　12:00~14:00［前日までの予約］夜　18:30~22:00［20:30 LO〕（前日までの予約）定休日は毎週水曜日です

味わいの蔵　花藤

tel 042-581-7103

E-mail : wddks181@ybb.ne.jp ご予約はお電話にてお願いいたします〒191-0062 東京都日野市多摩平7-1-14

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商品詳細

販売価格はお問い合わせください。

花藤で使う魚

ほっけ　Arabesque greenling

北海道より、生のほっけの良いものが入荷すると
刺身にも使います。
白身で油があり、甘い味のする魚です。

アイナメの仲間なので、焼き物や煮つけ　唐揚げなど
アイナメ同様に使います。

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味わいの蔵 花藤