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おまかせ日本料理　味わいの蔵　花藤

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花藤店主　藤巻秀和
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味わいの蔵　花藤
tel 042-581-7103
E-mail : wddks181@ybb.ne.jp ご予約はお電話にてお願いいたします 〒191-0062 東京都日野市多摩平7-1-14
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商品詳細

めいちだい

販売価格はお問い合わせください。
めいちだい　ginkgo fish


めいちだい　です　格好は黒鯛のような、ふえふきだいのような、鯛に似た格好をしています　白身の魚で臭みは無くコリコリとした食感の魚です　珍しい魚です。　　　　　　　　刺身はもとより、煮ても焼いても、揚げても美味しくいただけます。

†豆知識†
和名：眼一鯛，メイチダイ
英名：Ginkgo fish，Grey large-eye bream，Nakedhead largeeye bream
学名：Gymnocranius griseus
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