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おまかせ日本料理　味わいの蔵　花藤

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花藤店主　藤巻秀和
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tel 042-581-7103
E-mail : wddks181@ybb.ne.jp ご予約はお電話にてお願いいたします 〒191-0062 東京都日野市多摩平7-1-14
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商品詳細

うみひごい

販売価格はお問い合わせください。

うみひごい


うみひごいです　赤い体表をした白身の魚です。顔は髭をたくわえたひょうきんな顔立ちをしています。透き通った白身で、こりこりとした歯ごたえがありくさみも無く食べやすい魚です。　刺身　焼き物　煮付け　揚げ物などに使います。

†豆知識†
和名：海緋鯉，ウミヒゴイ
英名：Yellow striped goatfish
学名：Parupeneus chrysopleuron
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