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おまかせ日本料理　味わいの蔵　花藤

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花藤店主　藤巻秀和
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tel 042-581-7103
E-mail : wddks181@ybb.ne.jp ご予約はお電話にてお願いいたします 〒191-0062 東京都日野市多摩平7-1-14
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商品詳細

白貝

販売価格はお問い合わせください。

白貝

　白貝　北海道産の、白い色をした二枚貝です。
　生の状態では美味しくないので、火をいれて使います。　焼いたり、酒蒸しにしたりします、酒蒸しにするとはまぐりの様な味がして美味しい貝です。

†豆知識†
和名：皿貝，サラガイ，シロガイ，ヒラガイ
英名：Saragai
学名：Megangulus venulosa
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