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おまかせ日本料理 味わいの蔵 花藤

【ご案内】

営業時間
昼 12:00~14:00[前日までの予約] 夜 18:30~22:00[20:30 LO〕(前日までの予約) 定休日は毎週水曜日です
E-mail : wddks181@ybb.ne.jp ご予約はお電話にてお願いいたします 〒191-0062 東京都日野市多摩平7-1-14
ホーム花藤で使う魚かます
商品詳細

かます

販売価格はお問い合わせください。

かます


 かますです、かますと言えば焼き物が定番ですが花藤では、刺身でお出しすることもあります。鮮度が良く油の乗ったかますは、刺身でも美味しくいただけます。
身が薄くちょっとやわらかい感じなのですが、甘みがあって美味しいです。

†豆知識†
和名:赤魳,アカカマス
英名:Red barracuda
学名:Sphyraena pinguis
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