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おまかせ日本料理　味わいの蔵　花藤

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tel 042-581-7103
E-mail : wddks181@ybb.ne.jp ご予約はお電話にてお願いいたします 〒191-0062 東京都日野市多摩平7-1-14
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商品詳細

ひらすずき

販売価格はお問い合わせください。

ひらすずき



　ひらすずき　すずきの仲間で、すずきよりぺたんとしています。
白身ですずきより癖が無く、食べやすい魚です。写真の物は、２０CMほどのまだ幼魚です。
刺身　焼き物　から揚げにして餡かけにしたり、煮付け等も美味しいです。

†豆知識†
和名：平鱸，ヒラスズキ
英名：Blackfin seabass，Japanese seaperch
学名：Lateolabrax latus
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