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おまかせ日本料理　味わいの蔵　花藤

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tel 042-581-7103
E-mail : wddks181@ybb.ne.jp ご予約はお電話にてお願いいたします 〒191-0062 東京都日野市多摩平7-1-14
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商品詳細

金目鯛

販売価格はお問い合わせください。

金目鯛 an alfonsino


　金目鯛　伊豆の海で獲れる赤い色をした、比較的深いところにいる魚です。
　関西方面ではあまりなじみの無い魚です。　赤みがかった白身で、油があります　刺身　煮付けなどにします。

†豆知識†
和名：金目鯛，キンメダイ
英名：Alfonsino，Splendid alfonsino
学名：Beryx splendens
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