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おまかせ日本料理　味わいの蔵　花藤

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花藤店主　藤巻秀和
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昼　12:00~14:00［前日までの予約］ 夜　18:30~22:00［20:30 LO〕（前日までの予約） 定休日は毎週水曜日です

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味わいの蔵　花藤
tel 042-581-7103
E-mail : wddks181@ybb.ne.jp ご予約はお電話にてお願いいたします 〒191-0062 東京都日野市多摩平7-1-14
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商品詳細

ずわいがに

販売価格はお問い合わせください。

ずわいがに　　a snow


　ずわいがにです、獲れる場所によって名前の変わる蟹です。新潟沖で獲れれば　越前かに　のように。
脚が太いので食べる時にあまり面倒くさくない蟹です。
刺身、焼蟹、天婦羅、鍋など調理方は様々です。

†豆知識†
和名：ずわい蟹，ズワイガニ
英名：Queen crab，Snow crab
学名：Chionoecetes opilio
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